La maîtrise du Lapin a commencé aux environs du 15e siècle à partir d'une espèce particulière, le Lapin de garenne (Oryctolagus cuniculus). Toutes les races élevées de nos jours découlent de celle-ci et leurs divergences (dimensions, teintes...) sont le fruit de choix opérés par l'être humain. Initialement, la plupart des lapins de grande taille étaient élevés pour leur viande, mais à présent, ils sont autant admirés en tant qu'êtres de compagnie que les autres races (moyennes, petites et naines).
Il est préférable de diviser le repas en 2 à 3 prises réparties tout au long de la journée, plutôt que d'avoir un seul gros repas. Le Lapin a besoin de 50 grammes de nourriture par kilo de poids corporel. Par conséquent, un Lapin pesant 2 kg devrait consommer 100 grammes par jour. Il est également recommandé de fournir 50 ml d'eau par kilo de poids corporel.
Étant un herbivore, le Lapin se nourrit principalement de foin, de granulés et de légumes frais tels que le céleri, les fanes de radis, le brocoli, la carotte et les feuilles de moutarde.
En fin de journée et au début de la soirée, l'activité du Lapin s'intensifie. En règle générale, il a un tempérament doux, mais dans certaines situations de stress ou de danger, il peut mordre. Son apprivoisement n'est pas vraiment difficile, il demande simplement un peu de temps et d'attention.
Le Lapin peut vivre aussi bien en solitaire qu'en compagnie d'autres rongeurs. Cependant, si deux mâles sont gardés dans le même espace, ils peuvent être enclins à se battre. Dans son habitat naturel, le Lapin creuse spontanément des terriers et forme souvent des groupes.
Si le Lapin est placé en enclos, il devrait pouvoir sortir régulièrement et suffisamment longtemps (plusieurs heures par jour) pour se déplacer librement et explorer son environnement. Le moment idéal pour le laisser sortir est en début de soirée. Il est conseillé de le relâcher dans un endroit calme, sans sources de stress telles que les bruits ou les mouvements brusques.
L'enclos doit rester constamment ouvert afin de permettre à votre Lapin d'avoir un accès permanent à l'extérieur. Il doit être spacieux, mesurant environ 1,80 mètre de longueur et 60 cm de largeur. Optez pour un matériau en métal, comme une cage à barreaux, ou en plexiglas à condition que l'enclos soit suffisamment ventilé. Ensuite, le Lapin devra avoir accès à plusieurs accessoires essentiels pour son bien-être et sa vie quotidienne : des bols pour sa nourriture et son eau, ou bien un biberon, un râtelier pour son foin, un endroit où se cacher, et bien sûr une litière.
Il est conseillé de surveiller la température corporelle du Lapin, qui doit se situer entre 38,5 et 39,5°C. Il est également important de vérifier que la croissance des dents soit normale. Dans le cas contraire, si une ou plusieurs dents se développent de manière incorrecte, cela peut avoir des répercussions sur son alimentation et par conséquent sa santé.
En ce qui concerne les immunisations, le Lapin peut être protégé contre la myxomatose et la maladie virale hémorragique, deux affections dangereuses pour cet animal.
Le poil des lapins est court ou long (dit « angora) en fonction des variétés.
Diversifiée, uniforme ou arborant des marques, la palette de couleurs comprend différentes teintes, allant du blanc au noir, en passant par des tons flamboyants tels que le rouge, le bleu et le gris.
Présentes chez cette espèce sont les vibrisses, qui sont des poils tactiles. Le bec de lièvre est formé par la lèvre supérieure clairement divisée en deux parties distinctes. Le front est ample et le chanfrein affiche une courbure variable. Le fanon est observable chez certaines femelles.
Les oreilles des lapins sont généralement longues et se trouvent à l'arrière de leur tête. Elles sont souvent dressées, bien que cela ne soit pas le cas chez le Lapin Bélier en particulier.
Les yeux des lapins sont positionnés de chaque côté du visage, pourvus de trois paupières.
Le corps des lapins est compact et de forme cylindrique, conique ou convexe.
La queue des lapins est courte ou moyenne, plaquée contre le corps.