Le Quarter Horse est couramment employé dans l'équitation western, où il est monté dans de nombreuses disciplines telles que le reining, le barel racing ou le cutting. Souple et équilibré, ce cheval est idéalement adapté à ces disciplines équestres qui requièrent des virages serrés, des départs rapides et des arrêts brusques.
Doté d'une incroyable endurance, le Quarter Horse est également un excellent compagnon pour la randonnée. Résistant et solide, il est le cheval parfait pour profiter pleinement des activités en extérieur. Aux Etats-Unis, il reste très populaire dans l'univers des courses. De plus, il est utilisé dans toutes les disciplines équestres anglaises.
Le Quarter Horse est issu de divers croisements qui ont débuté au commencement du XVIIe siècle.
À cette époque, les colons recherchaient des chevaux extrêmement rapides, aptes à gagner les courses qu'ils organisaient. Les descendants des chevaux espagnols imposés sur le territoire par les explorateurs sont alors croisés avec des chevaux d'origine anglaise, engendrant un cheval qu'on nommait le "Celebrated American Quarter Running Horse".
À partir du XVIIIe siècle, les courses de chevaux sur des distances plus significatives sont grandement appréciées en Europe. Un éleveur de Virginie décide donc de croiser l'une de ses pouliches avec le petit-fils de l'un des étalons fondateurs de la race Pur-Sang Anglais. Le croisement accompli séduit autant pour sa résistance que pour sa rapidité et est employé afin de conquérir l'Ouest Américain. Le Quarter Horse tel qu'on le connaît de nos jours voit le jour grâce à un dernier croisement avec les Mustang du Mississippi.
Créé au Texas en 1941, le Stud-Book de cette race est administré par l'American Quarter Horse Association (AQHA), qui rassemble près de 5 millions de chevaux Quarter Horse à travers la planète. Il s'agit de l'espèce équine la plus répandue à l'échelle mondiale. Son élevage gagne en importance étant donné la popularité croissante de l'équitation western et de l'équitation de loisir parmi les cavaliers.
En France, le Quarter Horse est élevé dans différentes régions du pays, bien que sa présence soit plus marquée dans le centre et le Sud-Est. De plus, il est élevé dans plus de 80 pays, incluant le Canada et le Mexique.
Toutes les robes sont admises au Stub-Book de la race.
Le Quarter Horse possède une tête de taille modeste, dotée d'un large front, de joues bien développées et d'un museau droit. Ses oreilles sont de petite taille et ses yeux sont perçants.
Le Quarter Horse arbore des allures planes et dépourvues d'amplitude.
Les crins du Quarter Horse sont généralement portés longs.
Les adhérents du Quarter Horse se caractérisent par leur fine et courte stature. Leurs sabots présentent une taille réduite.
Le Quarter Horse est un cheval de petite taille, caractérisé par sa compacité. Son corps présente un dos court et un garrot peu saillant. Son poitrail est généreux, tout comme son épaule inclinée. Sa silhouette musclée se distingue notamment par une arrière-train puissant et imposant.
L’encolure du Quarter Horse est fine et attachée bien haut.
Le Quarter Horse est un équidé doté d'une intelligence remarquable, alliant vivacité et détermination. Ce trait de caractère résulte de sa sélection minutieuse au fil des époques. Doté d'une grande sérénité, le Quarter Horse se montre docile et coopératif dans la plupart des situations. Selon le cavalier qui le chevauche, ce cheval est capable de faire preuve d'un calme olympien ou d'une énergie et d'une impulsion débordantes.
Le cheval Quarter Horse, bien qu'étant une race robuste, est sujet à diverses maladies génétiques, notamment l'hyperkaliémie périodique paralysante, l'asthénie dermique héréditaire localisée équine, la polysaccaridose myopathie de stockage (PSSM), la déficience en enzyme de branchement du glycogène et le syndrome mortel du poulain blanc. Afin de prévenir l'apparition de ces affections, il convient d'opter pour le dépistage.
Le cheval Quarter horse s'adapte parfaitement à la vie en plein air et n'a pas besoin d'être logé dans un box. De plus, il fait preuve d'une grande résistance et nécessite peu d'entretien. Cependant, il est important de le brosser régulièrement (surtout s'il a une robe claire), de le présenter à un maréchal-ferrant, à un dentiste équin et éventuellement à un ostéopathe qualifié.