L'équidé polyvalent nommé cheval Appaloosa peut être exploité dans diverses disciplines. Bien qu'il soit principalement monté en équitation western en France, il est également utilisé dans de nombreuses autres disciplines aux États-Unis, telles que l'équitation classique, le Hunter et l'équitation d'extérieur. L'Appaloosa possède la capacité de se familiariser avec différentes disciplines équestres. Grâce à sa sûreté de pied, son endurance et son courage, il se révèle être un excellent cheval pour le CCE et l'endurance. Aux États-Unis, certains Appaloosas ayant du sang de Pur-sang Anglais prennent également part aux épreuves de course en vitesse.
Il est intéressant de noter que depuis le début du 21ème siècle, seules trois races sont autorisées à participer aux compétitions internationales d'équitation Western : l'Appaloosa, le Quarter Horse et le Paint Horse.
Comme le Paint Horse ou le Quarter Horse, l’Appaloosa provient de chevaux qui ont été introduits sur le continent Américain par les Conquistadors espagnols.
En effet, dès le début des années 1700, des équidés font leur arrivée en Amérique du Nord sur le territoire des indiens Nez-Percés qui effectuent une sélection et un élevage des premiers chevaux de race Appaloosa. Les critères recherchés à l'époque étaient la force, l'endurance et la vélocité. Les indigènes étaient également charmés par les montures à la robe colorée et à la crinière peu fournie. Ce n'est qu'à la fin du 19ème siècle que l'appellation "Appaloosa" voit le jour, en référence à la Palouse River.
En 1877, le chef indien Chief Joseph subit une défaite guerrière entraînant la capture du cheptel équin de la tribu des Nez-Percés, lesquels sont alors soit laissés à l'état sauvage, soit revendus.
Au début du 20ème siècle, des passionnés de cette race entreprennent la recherche des descendants des chevaux sélectionnés par les Nez-Percés qui partagent des caractéristiques similaires en termes de couleur de robe, de structure osseuse, de robustesse et de crins.La création du Stud-Book de la race et de l’Appaloosa Horse Club (organisme en charge de la gestion de cette race) remonte à 1938 en Idaho. De nouvelles injections de sang sont réalisées afin d'améliorer l'Appaloosa grâce à des croisements avec le Quarter Horse, le Morgan, le Pur-sang anglais et le Pur-sang Arabe.
En 1997, les Haras Nationaux ont officiellement reconnu la race Appaloosa en France. Afin d'obtenir la reconnaissance en tant qu'Appaloosa, un cheval doit avoir au moins un parent issu de la même race. Afin de préserver l'unicité de la race, les croisements avec des chevaux autres que le Quarter Horse, le Pur-sang Anglais ou le Pur-sang arabe sont strictement interdits. De plus, le Stud Book de l'Appaloosa ne reconnaît pas les couleurs unies.
La robe de l'Appaloosa est caractérisée par sa vive coloration et son abondance de marques, ce qui rend cette race unique. Elle se décline en différentes variétés (capée, léopard, snowflakes...), souvent agrémentées de petites taches blanches ou colorées. Cependant, il est intéressant de noter que près d'un quart des poulains Appaloosa naissent avec une robe uniforme. Par ailleurs, on remarque que la peau de ce cheval présente des marbrures au niveau de la bouche, des naseaux et des parties génitales.
La tête de l'Appaloosa présente une petite taille et une morphologie élancée, dotée de ganaches relativement imposantes. L'Appaloosa se caractérise également par un blanc de l'oeil remarquablement marqué.
l’Appaloosa n’a que très peu de crins.
Les individus présentent une solidité et une puissance remarquables. Les sabots de l'Appaloosa sont rayés.
L'Appaloosa est un cheval doté d'une grande musculature et d'une ossature solide. Son dos, large et court, est accompagné d'un garrot bien défini. De même que le Quarter Horse, sa croupe est puissante.
L’encolure de l'Appaloosa est plutôt longue.
L'Appaloosa est un équidé docile qui possède un tempérament agréable, mais qui démontre également une vivacité et une réactivité lorsqu'il y a une sollicitation. Ce cheval se caractérise par sa capacité à être résistant et rapide, tout en étant extrêmement maniable.
À travers l'histoire, l'Appaloosa a été utilisé pour la guerre et a montré son courage et sa bravoure, tout en conservant un calme et une proximité avec l'homme.
Le manteau de l'Appaloosa est caractérisé par la présence du gène Léopard, conférant ainsi son apparence tachetée. Ce gène spécifique est également responsable des marques striées présentes sur ses sabots et de la membrane blanche entourant son œil. Il est important de souligner que la vue de l'Appaloosa est grandement altérée une fois la nuit tombée, en raison de la présence de cette membrane oculaire. Cependant, malgré cette particularité, l'Appaloosa est reconnu pour sa robustesse et sa bonne santé, et est peu sujet aux problèmes de boiterie.
En raison de la présence fréquente de vastes zones blanches dans la robe de l'Appaloosa, le toilettage nécessitera un certain effort de votre part.
De plus, étant donné que certaines parties de la peau sont blanches voire rosées, il est indispensable de prévenir les coups de soleil chez l'Appaloosa en utilisant un écran solaire spécialement conçu pour les équidés.